2022/04/18 13:25
余白YOHAKUオンラインショップをご覧の皆さまへ
日頃より、「余白YOHAKU」オンラインショップをご愛顧いただきありがとうございます。
本日は、宮城県村田町から生まれた新商品のご紹介をさせていただきます。
2022年4月8日に発売になりました『納豆カルネ』『あかこうじ』『しろこうじ』。
宮城県の食材を使用したこだわりの商品です。
『納豆カルネ』
村田町では、みそ、醤油、納豆など発酵食品を多く生産しており、中でも国内外で人気のあるグリーンパール納豆本舗の宮城県産大粒納豆を使用してつくりました。
鶏肉と香味野菜で仕上げた、旨みたっぷりの一品です。
安心安全な食材にこだわり、化学合成添加物は使用しておりません。
納豆好きな方にはもちろんおすすめの商品ですが、納豆の香りはそのままに独特の粘り気は控え目なため、納豆が苦手な方でも食べやすいとのお声を頂いております。
『あかこうじ』『しろこうじ』
宮城県産のお米を使用しました。
仙台味噌の米糀で旨味と甘みを、仙台味噌由来の乳酸菌醗酵で風味を高め、さらに、昆布やかつお節エキスなどで味を調えました。
野菜などを漬け込むだけで、生きた乳酸菌や酵素が摂取できるため身体に優しく、自然な風味が活きた本格的な手造り糀漬けが楽しめます。
化学調味料は使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。
『あかこうじ』は醤油糀、『しろこうじ』は塩糀となっております。
▼商品詳細
最後までご覧いただきありがとうございます。
これからも日々の暮らしにそっと「余白」を添える逸品をご紹介していきますね。
より身近に余白YOHAKUを感じていただけますように。
そして、いつか「この町にこの店に訪れてみたい」と感じていただけますように。
